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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。火鍋蘸料絕密配方，外人不言傳的哦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、調料：準備，紅油，辣醬，蔥，姜，糖，醋，醬油，花椒粉，味精等。適合：這種調料以辣為主，有多種口味。適合搭配各種肉類和蔬菜菜肴。
2、紅油蒜泥：用紅油、辣醬、糖、醬油、醋、味精、蒜泥調制而成。適合：這種調料又辣又香，適合很多人的口味。應配以魚、里脊、雞胗、雞片、粉條、白菜、菠菜、豆腐等主料。
3、蠔油：準備，蒜泥，蠔油，料酒，糖，味精，胡椒粉。適合：不吃辣的人要蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、貽貝等鮮活食材。
4、麻辣菜醬：準備，芝麻醬(或花生醬)，紅油，辣醬，醬油，糖醋，味精，蔥，姜，香油。適合：粉條、豆腐、素菜等各種主料。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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