歡迎觀看本篇文章，小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎么做蒸菜，蒸菜的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：300克芹菜葉和3根胡蘿卜。
(資料圖片僅供參考)
2、輔料：鹽3克，蒸魚(yú)醬油1湯匙，蒜適量，面粉50克，玉米粉50克。
3、芹菜葉洗凈瀝干水分。
4、胡蘿卜去皮，洗凈，切絲。
5、在芹菜葉和胡蘿卜絲上撒少許鹽，腌制5分鐘。
6、將玉米粉1: 1混合攪拌均勻備用。
7、在芹菜葉上撒上適量的混合粉，拌勻。
8、同樣，在胡蘿卜絲上撒上混合粉，拌勻。
9、將開(kāi)水燒開(kāi)，將胡蘿卜絲、芹菜葉粉均勻放入蒸鍋。
10、蒸5分鐘。
11、關(guān)火后，立即取出托盤(pán)。
12、蘸：在蒜泥中加入一些蒸魚(yú)和醬油，攪拌均勻。
13、蒸菜可以蘸醬吃。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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