(資料圖片)
1、煎蛋前，在煎蛋圈內側涂少量食用油，這樣不容易粘上，煎蛋效果更好，也容易清洗；
2、鍋內加少許油，放入圓形煎蛋，加熱至6-7成熱(油溫6-7成熱時，油面會有煙，雞蛋入鍋后氣泡較多，并伴有嘩啦聲)。然后，放入一個雞蛋，用小火煎兩三分鐘，然后取出煎蛋。
3、如果不喜歡蜜餞雞蛋，基本成型后，取出煎蛋，把煎蛋翻過來再煎兩三分鐘，關火。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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1、煎蛋前，在煎蛋圈內側涂少量食用油，這樣不容易粘上，煎蛋效果更好，也容易清洗；
2、鍋內加少許油，放入圓形煎蛋，加熱至6-7成熱(油溫6-7成熱時，油面會有煙，雞蛋入鍋后氣泡較多，并伴有嘩啦聲)。然后，放入一個雞蛋，用小火煎兩三分鐘，然后取出煎蛋。
3、如果不喜歡蜜餞雞蛋，基本成型后，取出煎蛋，把煎蛋翻過來再煎兩三分鐘，關火。
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