(資料圖片僅供參考)
1、核桃仁用開水浸泡。泡的時候可以放開食用鹽。浸泡時間應(yīng)該在1到2小時之間。泡好后，把家里的牙簽?zāi)贸鰜恚议_它表面的薄皮，然后用手輕輕撕開，就可以取出來了。
2、鍋里蒸，開鍋后蒸十分鐘，把蒸好的核桃仁拿出來直接放冷水里。一分鐘后取出，然后在熱脹冷縮的作用下，核桃仁表面的皮會收縮。這時候用手輕輕一擰就可以把皮去掉了。
3、微波三分鐘，取出后翻面，再加熱三分鐘。這時候核桃仁就可以熟了。取出后，等溫度合適，用手輕輕一擰，它的皮就可以去掉了。
4、放在通風(fēng)的環(huán)境中幾天，那么核桃仁的果肉會脫水收縮，與表皮之間會有疏松。這時候用牙簽挑一下，表皮就會脫落。
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