4月10日至12日，河南、山東、河北、陜西、江蘇及四川盆地等地出現了持續高溫天氣，部分地區日最高氣溫30—33度，其中河南北部、湖北西部局地最高氣溫達35度。隨后，上述地區又迎來了大面積的降溫、降雨天氣，氣溫最多下降20度！有市場人士表示，氣溫忽高忽低且波動幅度大，對于正處在盛花期的蘋果會造成不利影響。
那么，這一波氣溫“過山車”對正處于盛花期的蘋果會造成多大影響？
4月14日至15日，期貨日報記者與期現貨市場人士一同對河南省西部蘋果生長、開花、坐果等情況進行了調研。受疫情防控限制，調研團一行沒能對陜西、山西蘋果主產區進行實地調研，僅通過電話鏈接了解了大概情況。
“天氣行情”較短，后續影響復雜
雖然河南、山東、陜西、山西以及新疆阿克蘇等蘋果主產區的花期不同，但蘋果花盛開時間大都集中在清明節前后15天。在這個時間段，蘋果產區天氣經常會出現“反季節”現象。乍暖還寒之下，多變的天氣往往會對蘋果開花率、授粉率、坐果率等造成影響，進而會導致蘋果質量、產量出現較大變化。
今年清明節前后，各蘋果主產區沒有像2018年那樣出現較為嚴重的倒春寒天氣，但4月10日以后，即清明節過后5天，全國很多地區尤其是河南大部分地區還是出現了異常天氣——長達3天的高溫天氣，而此時正值蘋果樹進入盛花期，高溫天氣不僅令蘋果花集中盛開，而且令廣大果農措手不及。4月13日至16日，很多蘋果產區氣溫又大幅回落。
圖一：枯萎的蘋果花
由于部分蘋果產區天氣變化較大，現貨市場的蘋果價格“強上加強”，蘋果期貨價格則連續多日走高，有市場人士告訴記者，天氣對未來行情的發展將會持續發揮作用。
圖二：凍僵的蜜蜂
警惕！蘋果花一天半集中盛開
記者在河南三門峽市陜州區窯頭村的幾個果園看到，蘋果園子管理的很好，但樹上的蘋果花大部分已經干枯。正在果園里忙碌的幾位老果農說，高溫天氣讓蘋果花在一天半時間內集中盛開，依靠老頭、老太太來人工授粉根本忙不過來，加上部分果農基本沒有提前準備人工授粉，導致當地的蘋果坐果率下降，部分果園的坐果率不足50%。
不過，記者在同屬陜州區的石原村發現，這里的蘋果坐果率提高很多，關鍵是當地果農進行了人工授粉。雖然人工授粉工作不完善，但基本讓大部分蘋果樹上都結出了小毛蘋果。
隨后記者在盧氏縣、靈寶市及三門峽二仙坡蘋果種植基地調研發現，在蘋果種植方面“人勤樹不懶”現象突出。其中，二仙坡蘋果種植基地由于及時進行了無人機授粉作業，同時采取了人工噴灑授粉、養蜂人放蜂授粉等作業，蘋果坐果率很高，完全可以保證蘋果未來的產出。
李明珠告訴記者，正常情況下，蘋果花花期在3天以上，花開的過程比較緩慢，高溫刺激下短時間內全開放后，失水特別快，此時如果不能及時授粉，蘋果花內部相關器官很快就枯萎了，會損害產量，好在國內很多產區蘋果樹開花的時間比窯頭村晚，可以錯過高溫天氣，不會對全國蘋果產量造成太大影響。
（文章來源：期貨日報）
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