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(資料圖)
小伙伴們好，最近小聞發現有諸多的小伙伴們對于雪里蕻燉豆腐這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料：雪里蕻(100克)和豆腐(200克)。
2、調料：豬油(精制)(30克)、味精(1克)、鹽(3克)、蔥(5克)、姜(3克)。
3、將腌制的雪里蕻洗凈，切成粉末；將豆腐切成1.5厘米見方的小塊，放入開水鍋中焯一下，撈出用冷水浸泡。控制含水量備用。
4、將炒鍋放在火上，放入豬油，燒熱，炒鍋放入小蔥和姜末，然后放入雪里蕻炒出香味，放入豆腐，加水至豆腐過了，放入精鹽，大火煮開，小火燉5分鐘。豆腐入味，湯汁不多的時候，加入味精。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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