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涼山州結合實際創新舉措，推進統籌謀劃，圍繞移風易俗和制止餐飲浪費工作重點，推動市場監管、民政部門和州移風易俗專班協調調度，聚焦“五個一”舉措(即：保障一個陣地、組建一支隊伍、配齊一套設備、開展一次培訓、壓實一級責任)推進實施。
一是明確目標建機制。通過印發《涼山州制止餐飲浪費專項行動重點任務清單》分解落實責任目標，建立食品安全“兩個責任”工作落實、包保督導協調聯動和食品安全“紅黑榜”考核機制，建立行業“日管控、周排查、月調度”食品安全管理制度。
二是嚴格執法強實效。加強對農村婚喪宴席餐飲服務人員培訓指導，農村宴席“九大碗”變“九小碗”，發揮餐飲服務隊“哨點”作用，嚴格落實備案審查責任制，深入婚事新辦地、喪事簡辦地開展明察暗訪，暗訪率達85%，責令整改并予以警告案件33件。
三是示范帶動重引領。創建移風易俗示范鄉鎮108個、示范村(社區)456個、示范農戶8613戶，打造“建昌古城質量提升示范區”，將遵守情況納入“道德模范”“五星級文明戶”“道德紅黑榜”評選內容，通過“村村響”常態化開展彝漢雙語宣傳，結合全國文明城市創建志愿廣泛宣傳，讓文明之風潤澤鄉村，讓節儉美德落地生花。(敬一丹 曾雪梅 王昌海)
編輯：孫家鈺 校對：張可 審核：申涵兮
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